Gastronomie
EIN GESCHMACK FÜR DIE 5 SINNE
Das B bou Iconic Hotels - La Viñuela & Spa wäre ohne die typische Gastronomie Malagas und Andalusiens nicht zu verstehen, ein grundlegender Bestandteil unseres Angebots und eine unserer obersten Prioritäten, wenn Sie Ihren Besuch genießen möchten.
Wie könnte man dazu das Gute nutzen, das uns unser Hotel in der Natur, einem Ort großer kulinarischer Weisheit und unvergleichlicher Rohstoffe, bietet?
Unsere Terrasse und Restaurants in einer wunderschönen Umgebung, umgeben von Natur und mit Blick auf die gepflegten Gärten und den Stausee La Viñuela, sind der perfekte Ort für alle Besucher, die bleiben und die kommen, um eine Mahlzeit und einen einzigartigen und besonderen Moment zu genießen.
Genießen Sie gutes Essen mit unserem saisonalen Restaurant-Menü, genießen Sie unser High-End-Snack-Menü, ideal zum Mittagessen oder für leichtere Abendessen, wenn Sie bleiben, genießen Sie den herrlichen Zimmerservice auf Ihrer Terrasse. Entdecken Sie die Bedeutung eines großartigen Teams von Fachleuten sowohl im Wohnzimmer als auch in der Küche. Im Sommer öffnen wir unsere Alhama Poolbar, für einen entspannten Tag und wo eine gute Paella begleitet von andalusischem Gazpacho oder Ajoblanco die ideale Ergänzung zu einem Tag am Pool wird.
Wie könnte man dazu das Gute nutzen, das uns unser Hotel in der Natur, einem Ort großer kulinarischer Weisheit und unvergleichlicher Rohstoffe, bietet?
Unsere Terrasse und Restaurants in einer wunderschönen Umgebung, umgeben von Natur und mit Blick auf die gepflegten Gärten und den Stausee La Viñuela, sind der perfekte Ort für alle Besucher, die bleiben und die kommen, um eine Mahlzeit und einen einzigartigen und besonderen Moment zu genießen.
Genießen Sie gutes Essen mit unserem saisonalen Restaurant-Menü, genießen Sie unser High-End-Snack-Menü, ideal zum Mittagessen oder für leichtere Abendessen, wenn Sie bleiben, genießen Sie den herrlichen Zimmerservice auf Ihrer Terrasse. Entdecken Sie die Bedeutung eines großartigen Teams von Fachleuten sowohl im Wohnzimmer als auch in der Küche. Im Sommer öffnen wir unsere Alhama Poolbar, für einen entspannten Tag und wo eine gute Paella begleitet von andalusischem Gazpacho oder Ajoblanco die ideale Ergänzung zu einem Tag am Pool wird.
Lernen Sie unsere Karten kennen
Unser Geschmack
Rohstoffe und Qualität
Die Küchen von Axarquía, Málaga und Andalusien sind der gemeinsame Kern der typischen Málaga-Gastronomie, die wir Ihnen anbieten möchten, immer aus einer modernen Perspektive und voller mediterraner und internationaler Akzente.
Die Merkmale, die die Gastronomie von B bou ausmachen, sind klar: die Qualität in allen Phasen des Prozesses, der maximale Respekt vor dem Rohstoff, die ständige Abstimmung mit unseren Lieferanten, um das beste lokale und saisonale Produkt in jedem Bereich zu erhalten, und die Verschmelzung von Aromen, mit Tradition als Leitfaden, aber offen für Experimente und Neugier.
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Die Küchen von Axarquía, Málaga und Andalusien sind der gemeinsame Kern der typischen Málaga-Gastronomie, die wir Ihnen anbieten möchten, immer aus einer modernen Perspektive und voller mediterraner und internationaler Akzente.
Signature-Küche
Unser Küchenchef Manolo Ramos
Die höchste Qualität unserer Gerichte ist das Ziel, das wir seit mehr als 14 Jahren verteidigt haben und das unser Küchenchef Manolo Ramos für den Transfer in alle unsere Hotels oder durch die typische Gastronomie von Malaga und Andalusien verantwortlich ist.
Begleitet von unserem Team von großartigen Fachleuten bieten wir Ihnen gemeinsame Identitätszeichen in der Gastronomie von Axarquía, Malaga und Andalusien, ohne die Spezialitäten der einzelnen Gebiete zu beeinträchtigen, damit jede Küche Ihnen immer die höchste Qualität bietet, aber mit einem unvergesslichen einzigartige Berührung.
MEHR WISSEN
Die höchste Qualität unserer Gerichte ist das Ziel, das wir seit mehr als 14 Jahren verteidigt haben und das unser Küchenchef Manolo Ramos für den Transfer in alle unsere Hotels oder durch die typische Gastronomie von Malaga und Andalusien verantwortlich ist.
Die Umgebung
Entdecke die Magie
Aber eine ausgezeichnete Küche wäre nicht eine solche, wenn sie nicht von einem tadellosen Service und der Verkostung wunderbarer Weine aus unserem Land begleitet würde, die Ihnen ein Menü auf höchstem gastronomischem Niveau in warmen und einladenden Räumen oder auf Terrassen mit herrlichem Ausblick, mit herrlichen Gärten bietet .
Alles kommt zusammen und ergänzt sich, so dass der Genuss der Gastronomie von Malaga, Costa del Sol, im B bou Hotel La Viñuela & Spa zu einem einzigartigen Erlebnis wird, das Ihre Sinne für eine Welt voller Geschmack und Empfindungen öffnet.
Spüren Sie den Geschmack der Gastronomie Malagas und Andalusiens und begleiten Sie ihn mit herrlichen Ausblicken in unserem Restaurant inmitten der Natur mit Panoramaterrassen. Genießen Sie eine zauberhafte Küche, in der Tradition und Avantgarde in allen unseren Menüs in perfekter Balance nebeneinander bestehen: Frühstück, mehrfach ausgezeichnete Restaurantkarte, Snackkarte und Zimmerservice, mit besonderem Augenmerk auf Allergien.
Unser Hotelgast erhält einen exklusiven Service in der von ihm bevorzugten Diät und wird à la carte serviert. Menü, in dem Sie Gerichte mit den besten Zutaten und Präsentationen unserer Axárquica, andalusischen, mediterranen und internationalen Gastronomie probieren werden.
ENTDECKE ES
Aber eine ausgezeichnete Küche wäre nicht eine solche, wenn sie nicht von einem tadellosen Service und der Verkostung wunderbarer Weine aus unserem Land begleitet würde, die Ihnen ein Menü auf höchstem gastronomischem Niveau in warmen und einladenden Räumen oder auf Terrassen mit herrlichem Ausblick, mit herrlichen Gärten bietet .
Alles kommt zusammen und ergänzt sich, so dass der Genuss der Gastronomie von Malaga, Costa del Sol, im B bou Hotel La Viñuela & Spa zu einem einzigartigen Erlebnis wird, das Ihre Sinne für eine Welt voller Geschmack und Empfindungen öffnet.
Spüren Sie den Geschmack der Gastronomie Malagas und Andalusiens und begleiten Sie ihn mit herrlichen Ausblicken in unserem Restaurant inmitten der Natur mit Panoramaterrassen. Genießen Sie eine zauberhafte Küche, in der Tradition und Avantgarde in allen unseren Menüs in perfekter Balance nebeneinander bestehen: Frühstück, mehrfach ausgezeichnete Restaurantkarte, Snackkarte und Zimmerservice, mit besonderem Augenmerk auf Allergien.
Unser Hotelgast erhält einen exklusiven Service in der von ihm bevorzugten Diät und wird à la carte serviert. Menü, in dem Sie Gerichte mit den besten Zutaten und Präsentationen unserer Axárquica, andalusischen, mediterranen und internationalen Gastronomie probieren werden.
Unsere Fahrpläne:
- Frühstück: 8:00 bis 11:00 Uhr
- Cafeteria: 8:00 bis 12:00 Uhr
- Snackkarte: 11:00 bis 19:00 Uhr
- Restaurantmenü: 13:30 bis 00:00 Uhr. (letzter Befehl 22:30 Uhr)
- Zimmerservice: 8:00 bis 22:30 Uhr (letzte Bestellung 22:00 Uhr)
- Frühstück: 8:00 bis 11:00 Uhr
- Cafeteria: 8:00 bis 12:00 Uhr
- Snackkarte: 11:00 bis 19:00 Uhr
- Restaurantmenü: 13:30 bis 00:00 Uhr. (letzter Befehl 22:30 Uhr)
- Zimmerservice: 8:00 bis 22:30 Uhr (letzte Bestellung 22:00 Uhr)
Der Garten
Genießen Sie das ganze Jahr über die Terrasse mit Blick auf den Hotelgarten, dank des großartigen Klimas, das wir an der Costa del Sol genießen, die Terrasse mit Panoramablick auf unsere gepflegten Gärten und den Stausee La Viñuela ist der perfekte Treffpunkt für Frühstück, Mittagessen und Abendessen im Freien in charmanter Atmosphäre mit unschlagbarer Aussicht. Obwohl wetterabhängig, können wir diese besondere Umgebung dank unserer Lage im Schutz der Sierra Tejeda praktisch das ganze Jahr über genießen. Und genießen Sie einen der schönsten Sonnenuntergänge Andalusiens.
In El Jardín können Sie die gastronomischen Köstlichkeiten unserer Speisekarte im Restaurant Los Naranjos in der Axarquía genießen, mit einem Angebot für leichtere und internationale Mittagessen in unserer High-End-Snack-Karte.
In El Jardín können Sie die gastronomischen Köstlichkeiten unserer Speisekarte im Restaurant Los Naranjos in der Axarquía genießen, mit einem Angebot für leichtere und internationale Mittagessen in unserer High-End-Snack-Karte.
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Naranjos
Naranjos ist das gastronomische Restaurant des B bou Iconic Hotels - La Viñuela & Spa. Unter der Leitung von Chefkoch José Manuel Ramos, der an der renommierten Schule "La Cónsula" ausgebildet wurde, ist er auf kreative mediterrane Küche spezialisiert und hebt auf seiner Speisekarte eine große Auswahl an Gerichten aus der traditionellen Axarquia-, Malaga- und andalusischen Küche hervor. Das Restaurant in der Axarquía verfügt über einen herrlichen Weinkeller von unseren Weingütern in Malaga und Spanien.
In einem gemütlichen Refektorium mit Blick auf den hoteleigenen Stausee und die Gärten gelegen, ist es der perfekte Ort für Frühstück, Geschäftsessen und ganz besondere Abendessen in entspannter und einladender Atmosphäre.
In einem gemütlichen Refektorium mit Blick auf den hoteleigenen Stausee und die Gärten gelegen, ist es der perfekte Ort für Frühstück, Geschäftsessen und ganz besondere Abendessen in entspannter und einladender Atmosphäre.
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Al Andalus
Die Al Andalus Lounge Bar ist einer der angesehensten Treffpunkte des Hotels, ein alter typisch andalusischer Innenhof von Naranjos. Dort können Sie dank unserer Snackkarte ein informelles Mittagessen genießen. Am Nachmittag können Sie einen traditionellen englischen Tee genießen und bei Tagesanbruch bei einem Cocktail oder einem Glas Champagner entspannen. Ein elegantes Zimmer, in dem die Kombination aus andalusischer Architektur und einer kontrastreichen Dekoration hervorsticht, mit Blick auf die Gärten und den Naturpark Sierra Tejeda Almijara. Seine großen Fenster geben uns den Blick auf La Maroma und seine wunderschöne Sommerterrasse, umgeben von den Hotelgärten mit ihren üppigen Blumen.
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Viñuela-Zimmer
Mit gemütlicher Dekoration und bester Aussicht auf den Stausee und die Gärten. In Verbindung mit dem Mirador Room und dem Restaurant Los Naranjos ist es einerseits ideal für kleine Events und Feiern, private und diskrete Meetings, Incentive-Programme oder Round Tables. Der Viñuela-Raum steht mit anderen Räumen für zahlreichere Veranstaltungen in Verbindung. Sie haben Zugang von den Gärten oder vom Restaurant und genießen alle Momente: Frühstück, Restaurant, Ihre intimsten Veranstaltungen, ...
Die unmittelbare Kommunikation mit dem Restaurant ermöglicht einen sofortigen Zimmerservice für einen exquisiten Catering-Service nach Kundenwunsch.
Die unmittelbare Kommunikation mit dem Restaurant ermöglicht einen sofortigen Zimmerservice für einen exquisiten Catering-Service nach Kundenwunsch.
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